മാവ് മില്ലുകളിൽ ദൈനംദിന ഉൽപാദനം നടത്തുമ്പോൾ, പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമുള്ള ചില പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്:
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം: ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗോതമ്പ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.ഈർപ്പം, പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മലിനീകരണം എന്നിവ തടയുന്നതിന് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരവും സംഭരണ അവസ്ഥയും പതിവായി പരിശോധിക്കുക.
ഉപകരണ പരിപാലനം: മാവ് മില്ലുകൾ, മിക്സറുകൾ, പ്ലാൻസിഫ്റ്ററുകൾ മുതലായവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങൾ പതിവായി പരിശോധിക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉപകരണങ്ങളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനവും കാര്യക്ഷമമായ പ്രവർത്തനവും ഉറപ്പാക്കുക.
ശുചിത്വവും ശുചിത്വവും: ഉൽപ്പാദന മേഖലകൾ വൃത്തിയും ശുചിത്വവും നിലനിർത്തുക.മാവിന്റെ സുരക്ഷയും ശുചിത്വവും ഉറപ്പാക്കാൻ മലിനീകരണവും ക്രോസ്-ഇൻഫെക്ഷനും ഒഴിവാക്കാൻ പതിവായി വൃത്തിയാക്കുകയും അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുക.
പ്രക്രിയ നിയന്ത്രണം: മാവിന്റെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും ഉറപ്പാക്കാൻ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ കർശനമായി പാലിക്കുക.ഉൽപ്പന്ന സ്ഥിരതയും ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം, താപനില, ഈർപ്പം എന്നിവ പോലുള്ള നിയന്ത്രണ പാരാമീറ്ററുകൾ.
പരിശോധനയും നിരീക്ഷണവും: അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സമഗ്രമായ നിരീക്ഷണം നടത്താൻ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗുണനിലവാര പരിശോധന സംവിധാനം സ്ഥാപിക്കുക.പ്രശ്നങ്ങൾ ഉടനടി കണ്ടെത്തുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രസക്തമായ മാനദണ്ഡങ്ങളും ചട്ടങ്ങളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ തിരുത്തൽ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യുക.
സംഭരണവും പാക്കേജിംഗും: മാവിന്റെ സംഭരണവും പാക്കേജിംഗും നിർണായകമായ വശങ്ങളാണ്.സംഭരണ പ്രദേശം വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, ഈർപ്പം ആഗിരണം, പ്രാണികളുടെ കടന്നുകയറ്റം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബാഹ്യ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ഉൽപ്പന്നത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നത് തടയാൻ ഉചിതമായ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം പാക്കേജുചെയ്യുക.
സുരക്ഷാ ഉൽപ്പാദനം: മാവ് ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ, സുരക്ഷാ ഉൽപാദനത്തിൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.ഉപകരണങ്ങളുടെ പതിവ് അറ്റകുറ്റപ്പണിയും പരിശോധനയും നടത്തുക, ന്യായമായ രീതിയിൽ പേഴ്സണൽ വർക്ക് ക്രമീകരിക്കുക, ജീവനക്കാർക്കുള്ള സുരക്ഷാ പരിശീലനം ശക്തിപ്പെടുത്തുക, ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ സുരക്ഷയും വിശ്വാസ്യതയും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പാദന പ്രവർത്തന നടപടിക്രമങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കുക.
ദിവസേനയുള്ള ഉൽപ്പാദനത്തിൽ മാവ് മില്ലുകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട നിരവധി പ്രശ്നങ്ങളാണ് മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത്.നല്ല ഉൽപ്പാദന നിലവാരവും സുരക്ഷാ നടപടികളും നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മത്സരക്ഷമതയും വിപണി നിലയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-09-2023